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程：
1 方法意義與適用范圍：石蠟或液體石蠟源于石油分餾產物，屬礦物油類。純度較高的產品可用于醫藥和化妝品中，低級產品中所含雜質較高，如果摻入食品，對人體有害。陳化米的表面色澤暗淡，加入石蠟、液體石蠟或其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗，但卻掩蓋了陳化米中可能存在的霉菌毒素。
2 操作方法：取大米于樣品杯中一半體積，加入
3結果判斷：如果樣品中摻有石蠟，液面上會出現細微的油珠，隨著溫度的降低和時間的延長液體石蠟的油珠聚集加大，固體石蠟的油珠會結成白色片狀物浮于液面上。
4說明：速測盒中有一只液體石蠟對照液，必要時可做對照實驗。發現陽性樣品時，可送實驗室進一步驗證。
| 大米液體石蠟檢測試劑盒 | 0.005 | 15 min | 10次測定 |
| 蜂蜜酸性速測盒 | 0.2 g/L | 15 min | 50次測定 |
| 蜂蜜水分速測盒 | 定性 | 10 min | 可反復使用 |
| 蜂蜜蔗糖速測盒 | 5% | 25 min | 50次測定 |
| 蜂蜜果糖、葡萄糖速測盒 | 40% | 10 min | 100次測定 |
| 蜂蜜飴糖速測盒 | 定性 | 5 min | 100次測定 |
| 蜂蜜糊精造假試劑盒 | 0.2% | 10 min | 50次測定 |
| 蜂蜜中淀粉速測盒 | 定性 | 5 min | 50次測定 |
| 氟乙酰胺定性試劑盒 | 50 μg/mL | 15 min | 40次測定 |
| 果汁真假速測盒 | 0-100% | 10min | 100次測定 |
| 工業堿速測盒 | 0.1g/kg | 15 min | 100次測定 |
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