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食品安全檢測試劑-重金屬砷快速檢測試劑盒

簡要描述:重金屬砷快速檢測盒 30次測定
適用于食物、水及中毒殘留物中砷的快速檢測
430元/盒(包含運費)

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2015-08-02
  • 訪  問  量:5062

詳細介紹

 程:

 砷的快速檢測(檢砷管速測盒使用說明)          方法編號:CDC- 1102

1.適用范圍:本方法適用于食物、水及中毒殘留物中砷的快速檢測。

2.方法原理:氯化金與砷相遇產生反應,可使氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色,在裝有氯化金硅膠的柱中砷含量與變色的長度成正比,以此可達到半定量的目的。

3.器材配置:檢砷管、反應瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡劑、產氣片。

4.操作方法:取粉碎后的固體樣品1g(油樣取2g,水樣取10ml)于反應瓶中,加入蒸餾水或純凈水到20ml,固體樣品需要振搖后浸泡10分鐘,加入三平勺(約0.2g)酒石酸,搖勻,富含蛋白質的樣品如油樣或奶樣需加入5滴消泡劑,搖勻。取檢砷管一支,將空端較長的一端頭朝下,在臺面上輕敲幾下后,剪去兩端封頭,將空端較長的這頭插入帶孔的膠塞中使其剛剛露頭即可。向反應瓶中加入一片產氣片, 2秒鐘內將帶有檢砷管的膠塞緊密插入反應瓶口中,待產氣停止,觀察并用尺子測量檢砷管中氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色的長度。

5.結果計算:根據變色長度,查表求出樣品含砷量,對照表是以取樣量為1g時的結果值,若為油樣,查表得出的結果需要除以2,水樣需要除以10。對于限砷量較低的食物,可適當加大取樣量和酒石酸的使用量,在計算結果時除以加大取樣量的倍數,如對于衛生標準要求含砷量在0.05mg/Kg 以下的食品(如鮮乳、蔬菜、水果、畜禽肉類等樣品),取樣量可為2g,變色范圍長度在1.4mm以下時可視為合格產品。為了便于觀察顏色長度情況,可做陽性對照實驗,即在樣品中滴加一定量的砷標液,對比操作。

檢砷管變色范圍長度與樣品砷含量對照表

變色長度mm

0.6

0.71.4

1.52.4

2.53.4

3.54.4

4.55.9

含砷量mg/kg

0.0

0.1

0.2

0.5

1.0

2.0

 

變色長度mm

67

89

1011

1213

1415

1618

砷含量mg/kg

3.0

4.0

5.0

6.0

8.0

10.0

 

食品中砷的*  mg/Kg  (帶*為總砷*,其他為無機砷*)

品種

指標

品種

指標

品種

指標

大米

0.15

鮮乳

0.05

藻類(干重計)

1.5

面粉

0.1

乳粉

0.25

貝類及蝦蟹類(鮮重計)

0.5

雜糧

0.2

蛋類

0.05

貝類及蝦蟹類(干重計)

1.0

蔬菜、水果

0.05

豆類

0.1

其他水產品(鮮重計)

0.5

畜禽肉類

0.05

酒類

0.05

可可脂及巧克力

0.5*

食用油脂

0.1*

食糖

0.5*

其他可可制品

1.0*

果汁及果漿

0.2*

0.1

飲用水

0.05

 

說明:操作應在2030進行,天冷時可用手溫或溫水加熱。

7試劑質量控制:1.0mg/L的砷標準溶液1mL加入反應瓶中,按方法操作,變色長度應在3.5mm4.4mm 范圍以內。

產品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為2年。

 

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