病害肉快速檢測儀,揮發性鹽基氮快速檢測儀
更新時間:2012-10-16 點擊次數:3057
病害肉的快速檢測
1 檢(jian)測意義:病(bing)害(hai)肉是(shi)指畜禽因(yin)病死(si)亡(wang)后或快要死(si)亡(wang)時屠宰(zai)的肉(rou)(rou)。食用病害肉(rou)(rou)后,會引起身體不適、中毒表現(xian)或感染疾(ji)病。以往鑒別病害肉是靠感官檢測,或針對病原菌進行檢測。目前采用儀器測定生物體特征酶動力學指標可解決現場監控問題。
2 操作方法:按儀器使用說明書操作。
3結果判斷:正常肉的生物酶動力曲線為較高的拋物線并可換算(suan)出相對應的數值。生病死亡后屠宰的肉,其生物酶動力曲線為一條平行線。介于二者之間時,可能為生病后未死亡之前屠宰的肉。
揮發性鹽基氮快速檢(jian)測儀
產(chan)品簡(jian)介:
一、 揮發性鹽基氮快速檢測儀主要用于各種新鮮或冷凍豬肉、水產品中揮發性鹽基氮含量的快速定量測定,并自動根據國家標準判斷樣品是否超標。
二(er)、產品詳細(xi)介紹
【產品(pin)概述(shu)】
揮發性鹽基氮快速檢測儀是國內*快速(su)(su)定(ding)量的快速(su)(su)檢測(ce)儀,可現場快速(su)(su)定(ding)量檢測(ce)豬肉、水產品(pin)中的揮(hui)發(fa)性鹽基氮含量是否超標,避免導致群體性急性食物(wu)中毒事(shi)件的發(fa)生。
該儀器也適合牛肉(rou)、羊肉(rou)、雞鴨肉(rou)等肉(rou)類品(pin)的相關(guan)項目檢測。
【檢測(ce)項目】
揮發性鹽基(ji)氮
【適用樣品】
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及水產品等
【檢(jian)測條(tiao)件(jian)】
適用于(yu)非(fei)專業人員加工或交易現場快速(su)檢測(ce),無須特殊實驗(yan)條(tiao)件
【檢測(ce)時間】
樣品提取(qu)前處理時間20分鐘、檢測時間5分鐘
程: :